Máy đánh trứng là một trong những thiết bị gia dụng hỗ trợ chế biến thực phẩm phổ biến trên thị trường hiện nay. Các nhà sản xuất đã phát triển nhiều dòng sản phẩm với công suất, cấu hình và nhiều nhiều tính năng mới, giúp hỗ trợ thao tác nấu nướng nhanh chóng và thuận tiện hơn. Điều này không chỉ mang lại nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng mà còn đặt ra yêu cầu ngày càng nghiệm ngặt về quy định pháp luật đối với máy đánh trứng.
Xem thêm: Hồ sơ năng lực của Công ty Cỏ phần Phòng thử nghiệm Phúc Gia
Sự đa dạng của máy đánh trứng hiện này tạo điều kiện cho người tiêu dùng có thêm lựa chọn khi chế biến và làm bánh, đồng thời đặt ra các yêu cầu và thủ tục cần thiết về việc quản lý chất lượng để đưa một sản phẩm máy đánh trứng ra thị trường ngày càng được các doanh nghiệp quan tâm.
Trong bài viết này, Phúc Gia® tổng hợp một số thông tin cần thiết về các quy định pháp luật đối với máy đánh trứng, hỗ trợ doanh nghiệp hiểu rõ và thực hiện đúng quy trình liên quan đến nhập khẩu, sản xuất và lưu thông sản phẩm theo quy định hiện hành.
1. Máy đánh trứng là gì?
Máy đánh trứng là thiết bị điện gia dụng được thiết kế để đánh bông, khuấy trộn hoặc làm đồng nhất các nguyên liệu như trứng, kem hoặc hỗn hợp chế biến thực phẩm khác. Thiết bị hoạt động bằng cơ chế truyền động quay của que đánh hoặc chân đánh, giúp tạo chuyển động khuấy liên tục với tốc độ ổn định, hỗ trợ quá trình đảo trộn và đánh bông hiệu quả hơn so với thao tác thủ công.
Hiện nay, máy đánh trứng có nhiều dạng cấu hình như máy đánh trứng cầm tay, máy để bàn hoặc các thiết bị tích hợp chân đế và tô trộn, với mức công suất – tính năng vận hành khác nhau. Sự đa dạng này đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, đồng thời đặt ra các yêu cầu về việc thử nghiệm – chứng nhận theo tiêu chuẩn, quy chuẩn tương ứng nhằm bảo đảm tính an toàn và tuân thủ quy định hiện hành.
2. Quy định pháp luật đối với máy đánh trứng
1.1. Thủ tục thực hiện giấy phép đối với máy đánh trứng
a) Máy đánh trứng nhập khẩu
| BỘ QUẢN LÝ | MÁY ĐÁNH TRỨNG NHẬP KHẨU | |
| Các bước thực hiện | Đơn vị thực hiện/ cấp phép | |
| Bộ Khoa học và Công nghệ | Bước 1: Đăng ký kiểm tra nhà nước (KTNN) (*) | Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng/ Sở KHCN địa phương nơi mở tờ khai |
| Bước 2: Thử nghiệm hợp quy | Phúc Gia® | |
| Bước 3: Chứng nhận hợp quy (**) | Phúc Gia® | |
| Bước 4: Nộp chứng nhận hợp quy và các tài liệu liên quan cho cơ quan đăng ký ở bước 1 | Doanh nghiệp nộp hồ sơ cho Chi cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng/ Sở KHCN địa phương nơi mở tờ khai | |
| Bước 5: Dán tem hợp quy CR (trước khi lưu thông trên thị trường) |
Doanh nghiệp tự thực hiện sau khi được | |
Ghi chú: Phúc Gia®: Công ty Cổ phần Phòng thử nghiệm Phúc Gia.
(*) Nộp online trên https://vnsw.gov.vn/
(**) Chứng nhận hợp quy (QCVN 9:2012/BKHCN) theo Phương thức 1 – Thử nghiệm mẫu điển hình, Giấy chứng nhận (GCN) có hiệu lực 3 năm.
b) Máy đánh trứng sản xuất trong nước
| BỘ QUẢN LÝ | MÁY ĐÁNH TRỨNG SẢN XUẤT TRONG NƯỚC | |
| Các bước thực hiện | Đơn vị thực hiện/ cấp phép | |
| Bộ Khoa học và Công nghệ | Bước 1: Thử nghiệm hợp quy | Phúc Gia® |
| Bước 2: Chứng nhận hợp quy (*) | Phúc Gia® | |
| Bước 3: Nộp chứng nhận hợp quy và các tài liệu liên quan cho cơ quan đăng ký ở bước 1 | Chi cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng/ Sở KHCN địa phương (nơi đăng ký hoạt động) | |
| Bước 4: Dán tem hợp quy CR (trước khi lưu thông trên thị trường) |
Doanh nghiệp tự thực hiện sau khi được | |
Ghi chú: Phúc Gia®: Công ty Cổ phần Phòng thử nghiệm Phúc Gia.
(*) Chứng nhận hợp quy (QCVN 9:2012/BKHCN) theo Phương thức 1 – Thử nghiệm mẫu điển hình, Giấy chứng nhận (GCN) có hiệu lực 3 năm.
1.2. Văn bản pháp luật quy định
| Bộ Khoa học và Công nghệ | |
| Văn bản pháp luật quy định | – Quyết Định 2711/QĐ-BKHCN ngày 30/12/2022 của Bộ Khoa học và Công nghệ về việc công bố sản phẩm hàng hóa nhóm 2.
– Thông tư số 01/2022/TT-BKHCN ngày 16/02/2022 của ộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ về sửa đổi Thông tư số 07/2018/TT-BKHCN và Thông tư số 08/2019/TT-BKHCN. – Thông tư số 06/2020/TT-BKHCN ngày 10/12/2020 của Bộ Khoa học và Công nghệ hướng dẫn và biện pháp thi hành Nghị định 132/2008/NĐ-CP, 74/2018/NĐ-CP, 154/2018/NĐ-CP và 119/2017/NĐ-CP. – Thông tư số 07/2018/TT-BKHCN ngày 06/06/2018 của Bộ Khoa học và Công nghệ về Sửa đổi 1:2018 QCVN 9:2012/BKHCN – Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về tương thích điện từ đối với thiết bị điện và điện tử gia dụng và các mục đích tương tự. – Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7492-1:2018 (CISPR 14-1:2016) năm 2018 của Bộ Khoa học và Công nghệ quy định về Tương thích điện từ – Yêu cầu đối với thiết bị điện gia dụng, dụng cụ điện và thiết bị điện tương tự – Phần 1: Phát xạ – Thông tư số 02/2017/TT-BKHCN ngày 31/03/2017 của Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành quy định về công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy và phương thức đánh giá sự phù hợp với tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật. – Quyết định số 1983/QĐ-TĐC ngày 15/10/2014 của Bộ Khoa học và Công nghệ về việc ban hành hướng dẫn chứng nhận phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 9:2012/BKHCN về tương thích điện từ (EMC) đối với các thiết bị điện và điện tử gia dụng và các mục đích tương tự. – Thông tư số 13/2013/TT-BKHCN ngày 12/4/2013 của Bộ Khoa học và Công nghệ về việc sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư 21/2011/TT-BKHCN, Thông tư 10/2012/TT-BKHCN và Thông tư số 11/2012/TT-BKHCN. – Thông tư số 11/2012/TT-BKHCN ngày 12/4/2012 của Bộ Khoa học và Công nghệ về việc ban hành QCVN 9:2012/BKHCN. Danh mục các mặt hàng thử nghiệm theo QCVN 9:2012/BKHCN. – Thông tư số 28/2012/TT-BKHCN ngày 30/09/2009 của Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành về Quy định công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy và phương thức đánh giá sự phù hợp với tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật. |
1.3. Kiểu loại máy đánh trứng thuộc phạm vi áp dụng
| Bộ Khoa học và Công nghệ | |
| Kiểu loại máy đánh trứng thuộc phạm vi áp dụng | Máy đánh trứng (mã số HS: 8509.40.00) |
1.4. Quy chuẩn/ Tiêu chuẩn kỹ thuật hiện hành
| Bộ Khoa học và Công nghệ | |
| Quy chuẩn/ Tiêu chuẩn kỹ thuật hiện hành | QCVN 9:2012/BKHCN và Sửa đổi 1:2018 QCVN 9:2012/BKHCN (cụ thể áp dụng các yêu cầu trong TCVN 7492-1:2018) |
1.5. Lưu ý quan trọng trong chính sách nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh
| Bộ Khoa học và Công nghệ | |
| Các lưu ý | – Việc thử nghiệm và chứng nhận phải được thực hiện bởi tổ chức thử nghiệm – chứng nhận được chỉ định hoặc đã đăng ký hoạt động hoặc được công nhận bởi Bộ Khoa học và Công nghệ.
– Doanh nghiệp sản xuất, nhập khẩu máy đánh trứng trong nước, sau khi được chứng nhận hợp quy (theo phương thức 1), phải đăng ký bản công bố hợp quy tại Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng nơi doanh nghiệp đăng ký kinh doanh trước khi đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường. – Giấy chứng nhận hợp quy có hiệu lực không quá 3 năm, Doanh nghiệp phải lưu trữ hồ sơ không ít hơn 10 năm kể từ ngày sản phẩm cuối cùng của kiểu, loại đã đăng ký được xuất xưởng – Máy đánh trứng phải có nhãn hàng hoá theo quy định, phải thực hiện chứng nhận hợp quy, dán dấu hợp quy (dấu CR) và chịu sự kiểm tra của cơ quan kiểm tra chất lượng. – Máy đánh trứng phải thực hiện các quy định liên quan đến an toàn thực phẩm trước khi lưu thông sản phẩm trên thị trường. – Đối với máy đánh trứng được thiết kế để sử dụng trên xe, tàu thủy hoặc máy bay, có thể cần các yêu cầu bổ sung. – Máy đánh trứng đã qua sử dụng thuộc diện cấm nhập khẩu. – Thuế nhập khẩu là nghĩa vụ phải hoàn thành khi làm thủ tục nhập khẩu máy đánh trứng. |
Việc hiểu rõ và tuân thủ quy định pháp luật đối với máy đánh trứng không chỉ là yêu cầu bắt buộc để sản phẩm được phép lưu thông trên thị trường Việt Nam, mà còn là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp bảo vệ uy tín, giảm thiểu rủi ro pháp lý và nâng cao năng lực cạnh tranh. Do đó, doanh nghiệp cần tuân thủ đầy đủ các quy định hiện hành và thường xuyên cập nhật những thay đổi trong hệ thống pháp luật để đảm bảo sản phẩm vận hành an toàn và đáp ứng yêu cầu quản lý.
3. Phúc Gia® cung cấp dịch vụ gì đối với máy đánh trứng
| STT | NĂNG LỰC CỦA PHÚC GIA® | BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ |
| 1 | Năng lực thử nghiệm (Chứng nhận/ Chỉ định) |
Phúc Gia® đã được chỉ định thử nghiệm và chứng nhận về tương thích điện từ và còn hiệu lực (Xem chi tiết) |
| 2 | Chi phí và thời gian thử nghiệm | Được niêm yết tại đây: Báo giá mới nhất tại Phúc Gia® |
| 3 | Hỗ trợ | – Tư vấn để nâng cao chất lượng sản phẩm; – Hỗ trợ tư vấn miễn phí 24/7; – Tư vấn để nâng cao chất lượng sản phẩm |
| 6 | Liên hệ thử nghiệm | Để được hỗ trợ thử nghiệm Quý Doanh nghiệp vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÒNG THỬ NGHIỆM PHÚC GIA
|
| Chú ý: Công ty Cổ phần Phòng thử nghiệm Phúc Gia trực tiếp thử nghiệm – chứng nhận máy đánh trứng theo quy định của Bộ Khoa học và Công nghệ. | ||
CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
- Hướng Dẫn Thử Nghiệm Tương Thích Điện Từ Máy Đánh Trứng Theo QCVN 9:2012/BKHCN
- [Chi tiết] Thủ tục nhập khẩu máy đánh trứng mới nhất 2025
- Hướng Dẫn Thử Nghiệm Và Công Bố An Toàn Thực Phẩm Máy Xay Sinh Tố, Máy Xay Thịt, Máy Ép Trái Cây, Máy Đánh Trứng
- Công Bố An Toàn Thực Phẩm Cho Máy Đánh Trứng
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÒNG THỬ NGHIỆM PHÚC GIA
TRUNG TÂM CHỨNG NHẬN PHÚC GIA
TRUNG TÂM THỬ NGHIỆM KIỂM ĐỊNH PHÚC GIA
Địa chỉ: Cảng cạn Long Biên, Số 01 Huỳnh Tấn Phát, KCN Sài Đồng B, phường Long Biên, TP. Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: 0981.996.996/ 0982.996.696/ 024.7779.6696
E-mail: lab@phucgia.com.vn
Website: phucgia.com.vn
Thời gian làm việc: Thứ Hai đến Thứ Sáu 8:00 – 18:30; Thứ Bảy 8:00 – 12:00
Phúc Gia – Tổ chức thử nghiệm và chứng nhận toàn diện cho thiết bị điện – điện tử
