Hướng dẫn Công bố/Thử nghiệm An toàn thực phẩm Nồi cơm điện

Phúc Gia® – Cung Cấp Những Thông Tin Liên Quan Đến Công Bố/Thử Nghiệm An Toàn Thực Phẩm Cho Nồi Cơm Điện Nhanh Chóng Và Chuyên Nghiệp Dành Cho Các Doanh Nghiệp, Các Khách Hàng Trong Và Ngoài Nước. Liên Hệ Với Phúc Gia® Ngay Để Được Hỗ Trợ Và Tư Vấn Về Dịch Vụ Này Một Cách Nhanh Nhất!

1. Thử nghiệm Nồi cơm điện theo tiêu chuẩn An toàn thực phẩm căn cứ theo văn bản pháp luật nào?

Nồi cơm điện là một thiết bị gia dụng phổ biến trong các gia đình hiện nay. Do có cấu tạo gồm nhiều bộ phận khác nhau được làm từ các chất liệu đa dạng như nhựa tổng hợp, cao su, kim loại, tráng men, vv. Mỗi loại chất liệu này đều phải tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khác nhau theo quy định của Việt Nam, như:

Nhựa tổng hợp: Áp dụng theo QCVN 12-1:2011/BYT, các bộ phận làm bằng nhựa tổng hợp trong nồi cơm điện phải đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi tiếp xúc với thực phẩm.
Cao su: Áp dụng QCVN 12-2:2011/BYT, đảm bảo rằng các bộ phận làm từ cao su không gây hại cho sức khỏe khi sử dụng trong quá trình nấu cơm.
Kim loại: Theo QCVN 12-3:2011/BYT, các vật liệu kim loại được sử dụng trong nồi cơm điện phải đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và không tạo ra chất độc hại khi tiếp xúc với thức ăn.
Thuỷ tinh, gốm, sứ và tráng men: Các vật liệu này tuân thủ theo QCVN 12-4:2015/BYT, đảm bảo vệ sinh an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Vì vậy, sản phẩm Nồi Cơm Điện phải Công Bố ATTP căn cứ vào một số văn bản pháp luật sau đây:

– Luật Số: 55/2010/QH12 – Luật An Toàn Thực Phẩm Ngày 17 Tháng 06 Năm 2010
– Nghị Định Số: 15/2018/NĐ-CP Của Chính Phủ Quy Định Chi Tiết Thi Hành Một Số Điều Của Luật An Toàn Thực Phẩm
– Thông Tư Số: 19/2012/TT-BYT Của Bộ Y Tế Hướng Dẫn Việc Công Bố Hợp Quy Và Công Bố Phù Hợp Quy Định An Toàn Thực Phẩm
– QCVN 12-1:2011/BYT QCKT QG Về ATVS Đối Với Bao Bì, Dụng Cụ Tiếp Xúc Với Thực Phẩm Bằng Nhựa Tổng Hợp
– QCVN 12-2:2011/BYT QCKT QG Về ATVS Đối Với Bao Bì, Dụng Cụ Tiếp Xúc Với Thực Phẩm Bằng Cao Su
– QCVN 12-3:2011/BYT QCKT QG Về ATVS Đối Với Bao Bì, Dụng Cụ Tiếp Xúc Với Thực Phẩm Bằng Kim Loại
– QCVN 12-4:2015/BYT QCKT QG Về Vệ Sinh An Toàn Đối Với Bao Bì, Dụng Cụ Làm Bằng Thuỷ Tinh, Gốm, Sứ Và Tráng Men Tiếp Xúc Trực Tiếp Với Thực Phẩm

Mỗi tiêu chuẩn này đều có mục đích bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng bằng cách đảm bảo rằng các bộ phận của nồi cơm điện không gây ra nguy cơ ô nhiễm thực phẩm hay gây hại cho sức khỏe thông qua các liệu pháp sản xuất và vật liệu sử dụng. Chính vì vậy, việc sử dụng nồi cơm điện tuân thủ các tiêu chuẩn này là rất quan trọng để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng trong mọi hoàn cảnh sử dụng.

2. Vì sao phải Thử nghiệm Nồi cơm điện theo tiêu chuẩn An toàn thực phẩm?

Việc Thử nghiệm Nồi cơm điện theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm là minh chứng để đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm. Những tiêu chuẩn này không chỉ giúp đánh giá tính an toàn của Nồi cơm điện đối với sức khỏe người tiêu dùng mà còn đảm bảo rằng nó hoạt động hiệu quả dưới các điều kiện nấu ăn thực tế. Việc tuân thủ tiêu chuẩn cũng giúp các nhà sản xuất đảm bảo rằng Nồi cơm điện được sản xuất với chất lượng tốt nhất và tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

=> Thử nghiệm nồi cơm điện theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm là một bước quan trọng để đảm bảo rằng sản phẩm không những an toàn mà còn đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và tuân thủ quy định pháp luật.

3. Nồi cơm điện đạt chuẩn thường được đánh giá theo những yếu tố nào?

Để một nồi cơm điện được coi là đạt chuẩn, nó cần phải bao gồm những yếu tố sau đây:

An toàn vật liệu: Nồi cơm điện cần được làm từ các vật liệu an toàn cho sức khỏe, không chứa các chất độc hại như BPA, phthalates, chì, cadmium,…. Các vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.
Thiết kế an toàn điện: Thiết bị phải có thiết kế đảm bảo an toàn về mặt điện lực, bao gồm cách ly điện và chịu được điện áp và dòng điện trong quá trình hoạt động. Điều này đảm bảo an toàn cho người dùng và giảm nguy cơ gây chập điện.
Tính dẫn nhiệt: Nồi cơm điện cần có khả năng phân phối nhiệt đều và hiệu quả để đảm bảo thức ăn nấu chín đều, tránh tình trạng cháy hoặc dính thức ăn.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Thiết bị phải được thiết kế sao cho dễ vệ sinh và bảo trì, không để lại mùi vị hay các dư lượng hóa chất trong quá trình sử dụng. Điều này đảm bảo an toàn và sự hài lòng của người sử dụng.
Chứng nhận và kiểm định: Sản phẩm cần được chứng nhận bởi các tổ chức có thẩm quyền, đảm bảo rằng nó tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định an toàn thực phẩm địa phương và quốc tế.
Hiệu suất và tiết kiệm năng lượng: Nồi cơm điện cần có hiệu suất cao và tiết kiệm năng lượng để giảm thiểu tác động đến môi trường và chi phí điện năng cho người sử dụng.

Những yếu tố này là cơ bản để đánh giá xem một nồi cơm điện có đáp ứng được các chuẩn mực an toàn và chất lượng hay không, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và hiệu quả trong việc sử dụng. Các loại nồi cơm điện nói riêng và các thiết bị nấu nướng nói chung cần phải tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng chúng không gây hại cho sức khỏe con người khi sử dụng.
=> An toàn thực phẩm là một trong những chỉ tiêu để đánh giá một sản phẩm nồi cơm điện đạt chuẩn và được lưu hành trên thị trường. Vì vậy, việc thử nghiệm/công bố an toàn thực phẩm nồi cơm điện là vô cùng quan trọng và cần thiết.

4. Phúc Gia có thể hỗ trợ gì cho bạn trong quá trình Thử nghiệm/Công bố Nồi cơm điện theo tiêu chuẩn An toàn thực phẩm?

a) Tư vấn miễn phí thủ tục pháp lý

Tư vấn về những quy định, thủ tục trong việc Công Bố Bản Tự Công Bố Sản Phẩm/ Bản Công Bố Sản Phẩm;
Tư vấn về vấn đề thử nghiệm: Mẫu điển hình, về chỉ tiêu kiểm nghiệm đối với từng sản phẩm cụ thể;
Tư vấn chuẩn bị hồ sơ Công Bố Bản Tự Công Bố Sản Phẩm/ Bản Công Bố Sản Phẩm;
Tư vấn câu hỏi thắc mắc về vấn đề pháp lý khác liên quan.

b) Đánh giá tính pháp lý của hồ sơ

Đội ngũ chuyên gia cùng luật sư sẽ phân tích hồ sơ đánh giá sự phù hợp về tính pháp lý (Sắp xếp gặp mặt luật sư nếu khách hàng có yêu cầu);
Hỗ trợ dịch thuật, công chứng các giấy tờ có liên quan.

c) Phúc Gia® đại diện khách hàng hoàn tất thủ tục Công Bố Bản Tự Công Bố Sản Phẩm/ Bản Công Bố Sản Phẩm

Tiến hành chuẩn bị soạn thảo hồ sơ;
Đại diện nộp hồ sơ tại cơ quan Nhà nước có thẩm quyền;
Có trách nhiệm theo dõi hồ sơ, nhận kết quả hoặc xử lý những phản hồi từ cơ quan chuyên ngành.

5. Những giấy tờ cần chuẩn bị cho Hồ sơ công bố An toàn thực phẩm gồm những gì?

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
Bản tự công bố sản phẩm/ Bản công bố sản phẩm;
Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm;
Cùng các giấy tờ liên quan…

(*) Lưu ý: Đối với sản phẩm không phải tiếng Anh cần dịch Công Chứng.

Mẫu Giấy Công bố An toàn thực phẩm

Các bài viết liên quan:

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÒNG THỬ NGHIỆM PHÚC GIA
TRUNG TÂM CHỨNG NHẬN PHÚC GIA
TRUNG TÂM THỬ NGHIỆM KIỂM ĐỊNH PHÚC GIA
Địa chỉ: Cảng cạn ICD Long Biên, Số 1 Huỳnh Tấn Phát, phường Thạch Bàn, quận Long Biên, thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0981 996 996/ 0982 996 696/ 024 7779 6696
E-mail: lab@phucgia.com.vn Website: phucgia.com.vn